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higiene

9 consejos de higiene en la cocina para el cuidado de nuestra salud

Para evitar posibles infecciones y que tu familia goce de una alimentación sana y de calidad es indispensable cocinar de manera responsable. La higiene en la cocina no es simplemente mantener limpio el espacio donde cocinarás, sino tener cuidado en la manera de lavar, manipular y cocinar los alimentos. Hoy te damos algunos consejos para una cocina …

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franke solid surface

Franke Solid Surface, resistentemente bello

Franke Solid Surface es un material homogéneo, no poroso, que garantiza higiene óptima y protección antibacteriana, ya que no permite ni a la suciedad ni a los restos de la preparación de alimentos penetrar en el material y crear puntos de acceso a las bacterias. Por la misma razón es, además, altamente resistente a las manchas. Este material consiste en una mezcla de …

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Smeg anuncia novedades para su robot de cocina más retro

POSTRES FRÍOS Y HELADOS PERFECTOS, CON EL NUEVO ACCESORIO PARA HELADOS El robot de cocina Años Cincuenta de Smeg incorpora innovaciones y mejoras en muchos de sus accesorios, como, por ejemplo, el gancho y el batidor de masa, que cuentan con un revestimiento antiadherente, y la batidora de cinco varillas con acero ondulado. Además, su bol de acero inoxidable de 4,8 l ahora tiene más espesor, y …

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gases contaminantes nikola tesla cafran cocinas elica

Gases contaminantes en la cocina: cómo evitarlos

Un estudio realizado por un equipo de científicos indica que hay un claro riesgo de exposición a gases contaminantes internos en la cocina debido a que normalmente la ventilación que existe es insuficiente. De hecho, este informe asegura que una mayor conciencia de la necesidad de ventilar durante el cocinado, junto con los estándares de construcción para caudales y …

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Isla en el diseño de la cocina, pros y contras

Las cocinas con isla se han puesto muy de moda en los últimos años, es un diseño que gusta a prácticamente todo el mundo gracias a su estética y funcionalidad. También hay que tener en cuenta que la cocina ha pasado de ser algo meramente práctico a llevarse mucho protagonismo estético en nuestro hogar. Pero, ¿realmente éste tipo de distribución …

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Color en la cocina y su psicología: teoría del color

Aunque no lo creas, la psicología del color en la decoración de la cocina tiene una gran importancia. De hecho, ¿te has preguntado cómo puede influir en tu día a día los colores? Muchas veces son imperceptibles de forma consciente, pero inconscientemente los colores que nos rodean siempre nos afectan de alguna manera, sobre todo en …

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helado de fresa casero

Helado de fresa saludable en 5 minutos

¿Quieres saber cómo hacer tu propio helado de fresas saludable y casero? Helado express: en 5 minutos una receta súper sencilla que hará las delicias de toda la familia. También puedes probar con otras frutas como por ejemplo frambuesas, piña, cerezas, plátano, kiwi… etc. Sólo necesitarás congelar previamente.Un consejo: aprovecha la fruta de temporada, estará en su mejor momento …

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Iluminación en la cocina: consejos y trucos

La iluminación en la cocina es algo fundamental, de hecho es una de las claves para que sea estética y práctica aunque muchas personas no le dan la importancia que este elemento realmente posee. Con una buena luz, trabajar en la cocina resulta mucho más sencillo y agradable. Las sombras, la luz escasa… son enemigos …

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