julio 2019

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PEKA: Cocinas accesibles para todos

En Cafran Cocinas tenemos en cuenta que existe una amplia diversidad de personas y estilos de vida, gracias a los nuevos sistemas de interiores Peka ofrecemos todos los medios posibles para conseguir una cocina cien por cien personalizada y adaptada a las necesidades individuales de cada cliente. El catálogo de Peka incluye multitud de productos perfectamente adecuados para

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Gases contaminantes en la cocina: cómo evitarlos

Un estudio realizado por un equipo de científicos indica que hay un claro riesgo de exposición a gases contaminantes internos en la cocina debido a que normalmente la ventilación que existe es insuficiente. De hecho, este informe asegura que una mayor conciencia de la necesidad de ventilar durante el cocinado, junto con los estándares de construcción para caudales y

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Toxiinfeciones alimentarias: evita la contaminación cruzada

El Instituto Silestone recomienda diseñar la cocina doméstica para evitar la contaminación cruzada (algo fundamental para la prevención de las toxiinfecciones alimentarias) aplicando el principio Marcha hacia Delante, utilizado en restauración. Hay que poner precaución con las toxiinfecciones durante todo el año pero es cierto que en verano, las precauciones deben extremarse ya que debido al

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